Chile Con Queso Revved Up
Čīle Con Queso vai Rotle ', kā to vienmēr sauca mana brāļa jautrā bijusī sieva, ir kļuvusi par Amerikas štāpeļšķiedrām. Izgatavots, vienkārši apvienojot kausētu Velveeta sieru un Rotel kārbu (kubiņos sagrieztus tomātus un čili), tas vienmēr ir pūļa iecienīts. Kas attiecas uz mani? Es domāju, ka man tas patīk šķipsniņā, bet parasti visa Rotel / Velveeta lieta man šķiet diezgan ierobežota un maiga. Es vēlētos, lai Čīle Con Queso tiktu iekļauta kulinārijas priekšmetu sarakstā, piemēram, soooooo beidzies ... kad kam būtu jānotiek, izņemot mani cits sievasmāte, Peskija Tima sieva, kādā ceturtajā jūlijā parādījās manā mājā ar šo jauko radību.
Tas, mani draugi, ir Čīle Con Queso, Atgriezies uz augšu . Tas ir 'Rotle' steroīdos vai vismaz kofeīnā vai Vivarin. Šajā Čīles con Queso sastāvā ir Velveeta un Rotel, jā, bet tajā ir arī gaļas desa, īpaši zaļas čili, sautēti sīpoli un patīkami kraukšķīgi, svaigi, pikanti jalapeño. Tās ir jaukas izmaiņas salīdzinājumā ar tipisko “Rotle”, un, lai arī es diezgan lielā mērā varu garantēt, ka tā drīz netiks parādīta Francijas Kulinārijas institūta mācību programmā, tā vienmēr ir patīkamāka - it īpaši, ja šajā pūlī ir cilvēki no vīriešu šķirne. Bet pietiek ar čata tērzēšanu - izjauksim to!
Varoņu lomas: Velveeta, sīpols, karsto brokastu desa, Rotel, Zaļā Čīle ...
Un es gandrīz aizmirsu! Džalapeņo. Es atvainojos, dārgais Jalapeño. Es nespēju noticēt, ka aizmirsu par tevi. Es domāju, ka tas ir tāpēc, ka pagājušajā nedēļā es jūs sasmalcināju par kādu Pico de Gallo un nejauši paberzēju acis. Tas bija tik traumatiski, ka kopš tā laika es tevi mēģināju bloķēt.
liellopu gaļas un sniega zirņu pioniere sieviete
Sāciet, sasmalcinot sīpolu: sagrieziet sīpolu uz pusēm no saknes līdz galam.
Nolieciet pusi uz leju un nogrieziet augšu. Un es zinu, ka man vajadzēja izmantot griešanas dēli, bet mani nevarēja uztraukties. Nenīst mani.
Nomizojiet ārējo ādu.
Izveidojiet vairākas vertikālas šķēles ...
Pēc tam pagrieziet sīpolu par 90 grādiem un izveidojiet horizontālas šķēles, izveidojot smalkus kauliņus.
Pārgrieziet desu uz pusēm, lai to būtu vieglāk izņemt no iepakojuma.
Ielieciet desu un sasmalcinātu sīpolu pannā. Es neesmu liels nonstick lietotājs, taču šim konkrētajam ēdienam nonstick ir būtiska!
Samaisa kopā un sāc sadalīt desu.
Vāra līdz brūnai ...
1222 eņģeļu skaitļi
Laiku pa laikam maisot.
Lūk, hunka hunka burnin ’Velveeta. Jums ir jāmīl tā apstrādātā, homogenizētā vienkāršība.
Veiciet divas šķēles visā Velveeta garumā.
lūgšana par dvīņu ieņemšanu
Tad, tāpat kā sīpolu, pagrieziet par 90 grādiem un sagrieziet otru virzienu. Tas ir vienkāršs veids, kā kaut ko sasmalcināt, sagriezt kauliņos vai kubiņos; vienkārši izveidojiet šķēles vienā virzienā, pēc tam pagrieziet un izveidojiet šķēles otrā virzienā. Viegli kā Velveeta.
Tagad jums ir kaudze hunka hunka burnin ’Velveeta kubi . Neato!
Tagad sīpoli un desa ir jauki un brūni. Bet pirms siera pievienošanas, iespējams, vēlēsities iztukšot dažus stenokardiju izraisošos taukus.
Sācis, sātans.
Tagad vienkārši iemetiet Velveeta kubus ...
Seko Rotel bundža, sula un viss…
(Un, starp citu, es parasti izmantoju 'Extra Hot' Rotel sarkanajā kannā, bet tas ir spuh-ICY! Izmantojiet uz savu risku.)
Tad var sasmalcinātu zaļo čili, sulu un visu.
Sāciet maisīt kopā ar mazu siltumu ...
Līdz brīdim, kad tas viss sāk apvienoties.
Ahhhh. Tas ir tur.
Tagad, lai uzrunātu vientuļo jalapeño, kuru tik bezjūtīgi atstāju malā agrāk.
355 dvīņu liesma
Nogrieziet piparu augšējo un apakšējo daļu, pēc tam sagrieziet to uz pusēm no augšas uz leju.
Tagad ir pienācis laiks nelielai pašpārbaudei. Cik tu esi izturīgs attiecībā uz spēju paciest pikantu ēdienu? Ja jums tas patīk picoso vai pikants, dodieties uz priekšu un turiet sēklas un baltās membrānas jalapeños, kad tās sagriežat kauliņos. Ja jūs esat kapāt, izkapiet visas sēklas un membrānas un izmetiet tās, jo tur atrodas viss siltums. Ja atrodaties kaut kur pa vidu, vienkārši atstājiet nedaudz karsto lietu.
Jebkurā gadījumā sagrieziet jalapeño plānās sērkociņās.
Tad, tāpat kā sīpoli un hunka Velveeta, pagrieziet sērkociņus par 90 grādiem un sagrieziet jalapeños pretējā virzienā.
2323 eņģeļa numurs dvīņu liesma
Un vienkārši iemet tos tieši queso.
Heck, traki, ja vēlaties! Šis ir viens jalapeño, bet, nogaršojot gatavo produktu, es sapratu, ka es viegli varēju izmantot divus vai pat trīs. Šī sastāvdaļa piešķir īstu sitienu!
Samaisiet to visu kopā ...
Pārliecinieties, vai tas ir karsts.
(Vienkārši apskatiet visu šo pasakaino tekstūru. Es droši vien būtu varējis desu sadalīt ar savu karoti vēl mazliet ... bet tas ir tikai personisks priekšroka.)
Tagad iemērciet čipus un dodieties uz to!
Pasniedzot viesībās, queso ir jāuztur ļoti karsts. Es jau iepriekš esmu izmantojis fondī trauku, bet mana foršā māsa-māsa, kas vienmēr to nogādā mūsu ceturtā jūlija basā, vienkārši izmanto Crock Pot. Patiesībā viņa cep pannā desu un sīpolus, pēc tam tos iemet Crock Pot ar pārējām sastāvdaļām, lai beigtu. Tas ir ērts risinājums, taču tas ir diezgan jāmaisa.
Šī recepte rada DAUDZ queso, tāpēc es bieži ļauju tam nedaudz atdzist, sadalīju divos vai trīs Ziplocs un uzglabāju saldētavā.
Tādā veidā man vienmēr ir kaut kas ērts, lai uzsildītu un kalpotu visiem kovbojiem, kuri nāk uz mūsu māju, lai noskatītos Ultimate Fighting Challenge.
Yippeeeee!
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
