Melleņu citrona saldie ruļļi

Blueberry Lemon Sweet Rolls

Garšīgs ēdiens brokastīs ... vai jūsu rīta kafijas pauze! Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:24porcijas Sagatavošanās laiks:1stunda30min Gatavošanas laiks:0stundasdivdesmitmin Kopējais laiks:1stundapiecdesmitmin SastāvdaļasPAR CIETUMU: 4 c. Pilnpiens 1 C. Cukurs 1 C. Rapšu eļļa divi iepakojumi Aktīvais sausais raugs, 0,25 unces paciņas 8. c. Universālie milti 1 C. (papildus) Universālie četri 1 ēd.k. (kaudze) Sāls 1 tējk. (maz) Cepamā soda 1 tējk. (kaudze) Cepamais pulveris UZpildīšanai: 1 nūju Sviests 3/4 c. Cukurs divi veseli Citroni, Zested 2 C. (Heaping) Svaigas mellenes GLĪZEI: 1 vesels citrons ar sulu divi veseli Citroni, Zested 3 c. Pūdercukurs 2 C. Vesels piens vai pēc vajadzības 1 domuzīme Sāls 3 ēd.k. Izkausēts sviestsŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un importē uz šo lapu. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Padara 24 ruļļus.

Mīklai:
Sajauciet pienu, 1 glāzi cukura un rapšu eļļu lielā katlā vai holandiešu krāsnī. Sildiet uz vidējas uguns, līdz tas ir ļoti silts, bet ne vārās. Noņem no uguns un ļauj atdzist līdz siltākam par remdenu, bet ne karstu.

Pārkaisiet raugu virs šķidruma virsmas, pēc tam pievienojiet 8 tases miltu. Viegli samaisiet, līdz tas pilnībā apvienojas. Maisījums būs ļoti mitrs un lipīgs. Pārklāj ar tējas dvieli, tur vietu bez caurvēja un ļauj nostāvēties 1 stundu.

Pēc 1 stundas pievienojiet papildu glāzi miltu, kā arī sāli, cepamo soda un cepamo pulveri. Sajauciet līdz sajaukšanai. Atdzesētu mīklu, kas pārklāta, līdz jums to vajag. (Mīklas atdzesēšana palīdz to vieglāk apstrādāt.)

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F. Sviestu lielu cepamo trauku (vai pāris mazākus traukus) bagātīgi sviestu. jūs varētu izmantot 9x13 vai divas 9 collu pīrāgu pannas, ko es arī darīju.

Mazā katliņā uz vidējas uguns izkausē 1 sviesta nūju. Kad izkusis, noņem no uguns.

Sadaliet mīklu uz pusēm. Vienu pusi uzglabājiet ledusskapī citai lietošanai (vēl viena partija no tām, partija kanēļa ruļļu, partija vakariņu ruļļu). Pagrieziet otro mīklas pusi uz miltiem apslacītas virsmas. Rullējiet lielā taisnstūrī, apmēram 30 collas plata un 10 collu dziļa. Rullējiet pēc iespējas plānāk! Pārkaisiet mīklu ar izkausētu sviestu, ar pirkstiem vienmērīgi izkliedējiet.

Ar pirkstiem sajauciet cukuru un citrona miziņu tā, lai tas būtu jauks, gaiši dzeltens cukurs. Apkaisīt to pa visu sviestu. Mellenes vienmērīgi pārkaisa virs virsmas.

Sākot ar sānu, kas atrodas vistālāk no jums, velciet mīklu pret sevi, līdz tā ir blīva baļķa formā. Tuck, kad iet, tāpēc rullītis paliek stingrs. Saspiediet malas, lai noslēgtu šuvi. Ar asu nazi sagrieziet 1/2 biezos hick ruļļos un ielieciet šķēles, sagrieztas ar pusi uz leju, sviestā ceptajos traukos. Ļauj uzrūgt 20 minūtes, pēc tam ievieto cepeškrāsnī un cep 15 līdz 20 minūtes vai līdz dziļi zeltaini brūnai virsū.

Lai pagatavotu glazūru: bļodā pievienojiet citrona sulu, citrona miziņu, cukura pulveri, pienu un sāls domuzīmi. Pievieno izkausētu sviestu un sakuļ kopā līdz viendabīgai masai. Nogaršojiet un pievienojiet vairāk visu nepieciešamo.

Izņemiet ruļļus no krāsns un piliniet glazūru pa visiem ruļļiem. Pārliecinieties, lai to dabūtu pa malām un pārklātu virsmu, lai tie būtu jauki un mitri!

Pasniedziet siltu vai istabas temperatūrā.

(Pielāgots no manas mammas kanēļa ruļļu receptes. Citrona cukura pildījums, kas pielāgots no Flo Baker maizes maizes receptes.)

Pirmkārt, man ierakstam jāpaziņo, ka esmu saldā rullītī. Es tos izveidoju nedēļas nogalē. Vakar uztaisīju apelsīnu marmelādes versiju. Un, protams, katru Ziemassvētku laikā es izgatavoju apmēram četrdesmit miljonus kanēļa ruļļu partiju un nogādāju tās draugiem. (Dodiet vai paņemiet 39 999 960.)



Man patīk saldie ruļļi.



Es domāju par saldajiem ruļļiem.

Es cenšos atrast kādu attaisnojumu saldo ruļļu pagatavošanai.



Es cenšos atrast dažādas saldo ruļļu kombinācijas, ko pagatavot.

Otrkārt: uzmini ko? Milzīgas ziņas! Milzīgas ziņas! Brīdināt medijus! Es tikko izveidoju kategoriju Sweet Roll vietnē The Pioneer Woman Cooks.

Saldie ruļļi! par The Pioneer Woman Cookies

Visas receptes ir bez kaloriju un bez taukiem. Manos sapņos.



Es gatavoju šīs citronu melleņu pankūkas saviem bērniem, un viņi viņus mīl. Man bija aizdomas, ka arī viņi viņus mīlēs. Un uzmini ko? Man bija taisnība!

Man ir aizdomas, ka arī jūs viņus mīlēsit.


Vispirms mēs pagatavosim mīklu! Es ievietoju šīs mīklas fotogrāfijas gandrīz visās manās saldo rullīšu receptēs, bet es nevēlos, lai jums būtu jānoklikšķina uz citas ziņas, lai tās redzētu. Tāpēc piedodiet saldās mīklas mīklas atlaišanu, ja jau esat redzējis šo procesu.

Katlā ielejiet četras tases pilnpiena ...


Tase cukura ...


Un cuppa rapšu vai augu eļļa.


Maisiet to apkārt un ļaujiet tai uzkarsēt vidējā siltumā, līdz tas ir applaucējies, ko mana māte man vienmēr teica, ka tas nozīmē karstu, bet ne vārošu.

Tāpēc tieši pirms vārīšanās sākuma izslēdziet siltumu.

Es nevaru pateikt, cik reizes es esmu aizgājis prom no piena maisījuma, lai atgrieztos, lai atklātu, ka tas spēcīgi un traģiski burbuļo pāri pannas malām.

Bet tas mani padarīja tikai par spēcīgāku cilvēku.


Pēc maisījuma applaucēšanas jums jāļauj tai atdzist, lai tas būtu tikai siltāks par remdenu, bet ne karstu. Pietiekami konkrēts? Ha. Pēc tam, kad tas ir sasniedzis šo temperatūru, pievienojiet 8 tases miltu.


Apkaisiet divus aktīvā sausā rauga iepakojumus tieši virs miltiem, un es vēlos jūs uzaicināt novērot dīvaino parādību, kas šajā fotoattēlā notiek ar manu īkšķi. Kas tā visa svētā vārdā?

Ja es apsolu, ka īkšķis īstajā dzīvē neizskatās nekas tāds, vai jūs man sakāt, ka tie jaunieši, par kuriem es pārāk protestēju?

Labi. Ejam tikai tālāk. Bet ļaujiet ierakstam atspoguļot to, ka mani traumē šis fotoattēls.


Maisiet maisījumu apkārt, līdz tas viss ir apvienots. Tas būs ārkārtīgi lipīgs!

Pēc tam, kad esat to maisījis, jums jānosedz katls un jāatstāj uz stundu. Ej dzīvot savu dzīvi!


367 eņģeļa numurs

Pēc stundas noņemiet vāku (acīmredzami, Ree!) Un pievienojiet papildu glāzi miltu, ēdamkaroti sāls, kaudzes tējkaroti cepamā pulvera un maz tējkarotes cepamās soda.


Maisiet to apkārt (tas būs nedaudz grūtāk nekā pēdējais maisījums, bet strauji turpiniet), līdz tas ir apvienots ... tad jūs varat to izmantot uzreiz vai darīt to, ko es darīju, un nakti iesprūdis ledusskapī! Tas ir viens no maniem iecienītākajiem saldo rullīšu manevriem: pagatavojiet mīklu iepriekšējā vakarā.


Kad esat gatavs gatavot ruļļus, izkausējiet sviestu (jums vienkārši vajag nūju, bet es izdarīju papildus par vēl vienu ļaunumu, kurā es nokļuvu.)


Un mizu divi citroni.


Lai izmantotu pildījumam, es nolēmu pagatavot citrona cukuru pēc tajā esošajām lietām Flo Braker slavenā kafijas kūka Pull-Apart , kas, manuprāt, bija visa izvelkamā maizes trakuma ģenēze. Ielieciet citrona miziņu uz šķīvja ...


Un apkaisa nedaudz cukura.


Izmantojiet pirkstus, lai strādātu kopā, pēc vajadzības pievienojot vairāk cukura vai citrona miziņas.


Maisījumam jābūt glītam, dzirkstošam, gaiši dzeltenam un viegli (vienmēr tik viegli) lipīgam.

Citronu cukurs. Jā!


Kā vienmēr, šī mīklas recepte pagatavo divas ruļļu partijas, tāpēc ieliecieties katlā un paņemiet pusi mīklas ...


Nolieciet to uz miltu virsmas ...


Un nospiediet to aptuvenā taisnstūra formā.


No turienes taisnstūri velmējiet jauku un plānu, daudz platāku nekā dziļu. Es parasti fotografēju apmēram 30 collas un 10 collas.


Lieta ir iegūt to ļoti, ļoti plānu.


Paņemiet izkausēto sviestu ...


Piliniet to pa visu augšu ...


Sasmērējiet to ar pirkstiem tā, lai tas pilnībā pārklātu virsmu. Neatstājiet nevienu centimetru mīklas, jo pretējā gadījumā visa partija tiks izskalota! Vienkārši izskrēja!

Nepievērs man uzmanību.

Nē tiešām. Tas ir labākais.


Pēc tam, kad mīkla ir visu iesmērēta, paņemiet citrona cukuru ...


Un apkaisa to pa visu virsmu.


Kratīt kratīt kratīt ...


Tagad es tikai uzminēju par summām šeit; aizmuguriski man vajadzēja sajaukt vairāk citrona cukura, lai būtu jauka, daļēji bieza mantas kārta. Jums noteikti vajadzētu redzēt cukuru visur.


Tālāk, tā kā es baidījos, ka arī ruļļi būs pārāk saldi, es visam viegli pārkaisa nedaudz košera sāls. Tikai mazliet.


grauzdētu sarkano piparu makaronu pioniere sieviete

Un visbeidzot: mellenes!


Es tos apkaisīju pa visu augšu.

Tagad atkal: es tikai uzminēju. Es negribēju pārspīlēt ar mellenēm, jo ​​baidījos, ka tās noasiņos un satrauksies par visu. Bet (brīdinājums: brīdinājums par spoileri) patiesībā, kad es ēdu gatavos ruļļus, es gribēju vairāk melleņu. Vairāk asuma. Tāpēc nākamreiz es pievienošu vairāk!


Rullējiet mīklu pret sevi, pārliecinoties, ka tā rullējot ir glīta un stingra.


Kad esat pabeidzis to satīt, pavelciet šuvi un saspiediet to, lai noslēgtu.


Tad pagrieziet ruļļa šuves pusi uz leju, lai tas viss būtu kopā!


Bušs dažas pannas ar kausētu sviestu ...


Šķēle ruļļos ar asu nazi ... un neuztraucieties, sagriežot tieši caur mellenēm! Jūs to nekad vairs nezināsiet vēlāk.


Novietojiet tos pannās, pēc tam novietojiet tos malā uz 20 minūtēm, lai tie nedaudz paceltos, kamēr jūs iepriekš uzkarsējat cepeškrāsni.


Dažreiz, ja es vēlos to paātrināt (ko es gandrīz vienmēr daru, jo es gribu saldus ruļļus tagad, nevis vēlāk), es ieslēdzu siltumu zem dzelzs vai divām pannām, ļaujiet tām nedaudz sasildīties, pēc tam izslēdzu karstums. Tad es ievietoju pannas pannās ...


Un pārklāj tos ar tējas dvieļiem.


Kad viņi ir mazliet uzpūsti, iemetiet tos apmēram 15 minūtes 375 grādu krāsnī, līdz tie ir jauki un zeltaini brūni. Pārliecinieties, ka tie noteikti ir zeltaini brūni no augšas, jo tas nodrošinās, ka ruļļi tiek izgatavoti zem tā (daļa melleņu sulas sakrājas apakšā, tāpēc viņiem ir nepieciešama nedaudz papildu cepšana.


Kamēr ruļļi cepas, jūs vēlaties padarīt glazūru tā, lai tā būtu gatava liet uzreiz, kad ruļļi iznāk no krāsns. Iemest bļodā nedaudz cukura pulvera un vēl citrona miziņu ...


Tad ielej nedaudz pilnpiena.


Putojiet to visapkārt, līdz tas ir patiešām gluds, pēc tam izspiediet daļu citrona sulas.


Pievienojiet vairāk citrona miziņas, ja domājat, ka tam vajag nedaudz ...


Un ielejiet nedaudz izkausēta sviesta, lai tas iegūtu patīkamu konsistenci.


Rullīši ir izdarīti! Aleluja.


Un tie izskatās un smaržo vienkārši dievišķi.


Tāpēc tūlīt pēc to izvilkšanas piliniet ar glazūru.


Mmmm, mazulīt.


Jūs vēlaties pilināt apledojumu, kamēr ruļļi ir silti, jo tad tas izplūst plaisās un plaisās, un viss kļūst brīnumains un ... labi, brīnumains.


novena svētajam apustulim Andrejam

Ta-da!


Izbaudiet šos, mani draugi! Viņi ir tik sapņaini un jauki vērpjot parastos kanēļa ruļļos.

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt viņu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk