Best Tips Storing Baking Supplies
Viena no labākajām cepšanas daļām ir tā, ka tad, kad jums ir visas skavas (piemēram, milti, cukurs, sviests un olas), vienmēr varat kaut ko pagatavot. Tas ir īpaši ērti, ņemot vērā to, kā rodas alkas pēc tādām lietām kā šokolādes cepumi vai brūni - kas, manuprāt, parasti notiek pēkšņi un spēcīgi.
(Tāpēc ideja par izturētu šokolādes cepumu mīklu iet tikai tik tālu ar mani).
Šodienas ierakstā es iziešu daudzus standarta cepšanas piederumus un skavas un dalīšos, kā tos uzglabāt. Daži cepamie piederumi no veikala tiek glabāti tieši manā pieliekamajā tieši tā, kā es tos nopirku, turpretī citus cepšanas piederumus es uzreiz izņemu no oriģinālā iepakojuma un uzglabāju citā. Sāksim!
Olas
Olas parasti tiek uzglabātas ledusskapī, taču viena lieta, kas jāzina par olu uzglabāšanu, ir tā, ka vēlaties tās turēt kastītē, kurā tās nonāk.
Ir daži patiešām burvīgi keramikas trauki, kurus jūs varat iegādāties olām, piemēram, tas, kas attēlots zemāk no mana Viegli mizojamas olas ziņas, taču tiem vajadzētu būt tikai izstādīšanai.
Olu čaumalas ir ļoti porainas, tāpēc tām ir tendence absorbēt apkārtējās vides smakas un garšas. Turot olas oriģinālā slēgtā iepakojumā, olas būs svaigas un bez šīs ledusskapja smaržas.
Rieksti un riekstu milti
Ideālā gadījumā rieksti un riekstu milti jāuzglabā saldētavā. Tas dod riekstiem visilgāko glabāšanas laiku un neļauj tiem sasist. Patiesību sakot, vieta manā saldētavā ir maza, taču pēc tam, kad man vairākas reizes bija jāizmet rieksti, kas istabas temperatūrā sasita ($ $ $), es savā saldētavā esmu izveidojis tiem pastāvīgu vietu.
Uzgriežņus uzglabājiet hermētiskā traukā (maisiņš, kurā tie nonāk, parasti ir labi), jo, ja tie nav pareizi aizvērti, tie var absorbēt saldētavas garšas.
Cepamais pulveris
Daži no veikala saņemtie cepšanas piederumi to oriģinālajā iepakojumā var nonākt tieši pieliekamajā. Lielisks piemērs ir cepamais pulveris, kas parasti ir metāla alvas formā un cieši noslēgtā vākā.
Kukurūzas ciete un kakao pulveris
kas ir haizivis uz haizivju tvertnes
Citi piemēri ir kukurūzas ciete un kakao pulveris, kas arī ir lieliskos hermētiskos traukos, kas pasargā produktu no gaismas. Papildu darbs nav nepieciešams, viņi ilgstoši var sēdēt pieliekamajā.
Cepamā soda
No otras puses, cepamā soda bieži nonāk kastē, kuru nevar atkārtoti aizvērt. Ir vilinoši atvērt kastīti augšpusē, kā teikts, un atstāt to pieliekamajā, taču pamanīsit, ka viens no ieteicamajiem cepamās soda veidiem ir ievietot atvērtu kasti ledusskapī, lai tā absorbētu smakas un garšas. Oy!
Šī iemesla dēļ es iesaku cepamo soda uzglabāt atsevišķā hermētiskā traukā. Es vienkārši izmantoju stikla burku, jo mans pieliekamais ir tumšs.
Vaniļas ekstrakta
Vaniļas ekstrakts jāuzglabā istabas temperatūrā tumšā vietā, piemēram, pieliekamais. Labas kvalitātes vaniļas ekstrakti bieži ir tumšākā stiklā, lai pasargātu vaniļu no gaismas.
Šokolāde
Šokolāde jāuzglabā istabas temperatūrā sausā un tumšā vietā, piemēram, pieliekamais.
Ērtības labad man patīk glabāt šokolādes skaidiņas hermētiskos stikla cilindros, nevis maisos, tāpēc es redzu, cik daudz man ir, un arī es varētu viegli izķerties ar šokolādes mērījumiem.
Cukurs
Visus savus cukurus, neatkarīgi no tā, vai tie ir granulēti, brūni, konditorejas izstrādājumi, demerara utt., Es uzglabāju hermētiskos plastmasas cilindros pieliekamajā istabas temperatūrā. Tas ne tikai neļauj kaitēkļiem atrasties, bet arī atvieglo liekšķerēšanu nekā cukura atstāšana oriģinālajos papīra maisiņos.
Šķiet, ka arī šie papīra maisi vienmēr izplūst mazās cukura granulās!
Milti
Tāpat kā cukurs, arī jūs vēlaties, lai kaitēkļi netiktu iekļauti miltu krājumos, tāpēc arī miltu uzglabāšana hermētiskos traukos ir laba ideja.
Lielāko daļu savu miltu glabāju istabas temperatūrā, bet izņēmums ir pilngraudu milti, kurus es cenšos uzglabāt saldētavā, jo reti tos lietoju. Pilngraudu milti viegli sarec un tiem ir daudz īsāks derīguma termiņš nekā citiem miltiem. Atkarībā no tā, cik bieži to lietojat, iespējams, vēlēsities to uzglabāt arī saldētavā.
Kukurūzas milti
Otra kaitēkļu iecienītākā lieta ir kukurūzas milti, tāpēc es iesaku to uzglabāt hermētiskā traukā. Dažiem zīmoliem oriģinālajā iepakojumā ir hermētisks cilindrs, turpretī citi produkti ir nenoslēdzamos plastmasas maisiņos, un tie jāpārvieto uz citu trauku.
Kukurūzas miltus var turēt pieliekamajā, bet, ja jums ir vieta, tos labāk uzglabāt saldētavā, jo kukurūzas milti var sarūt.
Tur jums tas ir, visi veidi, kā saglabāt savus cepšanas piederumus svaigus un gatavus pašmāju ceptiem izstrādājumiem. Jūtieties brīvi dalīties ar visiem tālāk sniegtajiem papildu jautājumiem vai jebkādiem papildu padomiem, kurus vēlaties dalīties. Priecīgu cepšanu!
