Apple Pear Lattice Pie
ko tas nozīmē, ja kreisā roka niez
Šo pīrāgu ir vieglāk pagatavot, nekā izskatās!
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:8porcijas Sagatavošanās laiks:0stundasČetri, piecimin Kopējais laiks:divistundas0min Sastāvdaļasdivi
gabali, nedaudz atkausēti
1/3 c.universālie milti, kā arī vairāk putekļošanai
3Granny Smith āboli, nomizoti un sagriezti 1/4 collu biezumā
3
Bosc bumbieri, nomizoti un sagriezti 1/4 collu biezumā
420 Bībeles nozīme
Sula no 1/2 citrona
forši sīkrīki zem 50 USD1/3 c.
smalkais cukurs
1/4 tējk.
sāls
1liela ola, sakulta
Rupjš cukurs smidzināšanai
Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi- Uzkarsē krāsni līdz 375 ̊. Izvelciet 1 mīklas gabalu uz miltu virsmas 12 collu kārtā, sākot no centra un strādājot ārā. (Pārkaisiet miltus virs mīklas augšdaļas, ja tā ir mazliet par mitru.) Uzmanīgi paceliet mīklu ar lāpstiņu un ievietojiet 9 collu pīrāgu pannā; viegli piespiediet pannas sānus. Ielieciet lieko mīklu zem sevis.
- Lielā bļodā sajauciet ābolus, bumbierus, citronu sulu, granulētu cukuru, miltus un sāli. Izvelciet otru mīklas gabalu uz 12 collu apaļas malas uz miltiem apslīpētas virsmas. Izgrieziet divpadsmit 1 collu platas sloksnēs; izmetiet abus īsos galus.
- Augļu maisījumu ielej pīrāga garozā. Pildījuma augšpusē kārtojiet 5 mīklas sloksnes paralēlās rindās. Strādājot ar vienu sloksni vienlaikus, sakārtojiet atlikušās 5 sloksnes perpendikulāri pirmajām, aužot sloksnes pāri un zem, lai izveidotu režģi. Nogrieziet sloksnes galus un nospiediet tos pret apakšējo garozu. Ar pirkstiem saspiediet garozas malas. Mīklu apsmērē ar sakulto olu un pārkaisa ar rupjo cukuru.
- Pārklājiet garozas malas ar folijas sloksnēm un cepiet pīrāgu 25 minūtes. Noņemiet foliju un turpiniet cepšanu, līdz āboli un bumbieri mīkstina un šķidrums ir burbuļains, vēl apmēram 50 minūtes. (Ja garoza kļūst pārāk tumša, malas vēlreiz pārklājiet ar foliju.) Pirms pasniegšanas ļauj atdzist 20 minūtes.
