5 labākie svaigā krējuma aizstājēji

5 Best Cr Me Fra Che Substitutes

Getty Images

Crème fraîche var padarīt jūsu iemērciet receptes patīkams un krēmīgs zupas receptes neiespējami bagāts. Bet kas notiek, ja recepte prasa crème fraîche un jums tādas nav? Neuztraucies! Lai arī krēmam ir unikāls aromāts, to var viegli atkārtot ar dažiem citiem piena produktiem, tāpēc lasiet tālāk, lai uzzinātu labākos krēma krējuma aizstājējus!



Crème fraîche, biezs kultivēts krēms, ir franču izcelsmes un franču valodā nozīmē svaigu krējumu. Parasti to var atrast mazās kublās pārtikas veikala piena ejā, netālu no vietas, kur jūs atrastos skābais krējums un krējuma siers. Tas garšo daudz kā skābs krējums, bet to parasti pārdod daudz mazākās vannās. Crème fraîche ir īpaši krēmīgs un bagātīgs, un tajā ir mazāks ūdens saturs un augstāks tauku saturs nekā krējumā. Crème fraîche visbiežāk pievieno zupām un mērcēm, lai tās būtu biezas un krēmīgas, izplatītas uz plācenīšiem vai cepumiem, iemaisītas olu kulteni, lai tās būtu īpaši bagātīgas, vai saputotu ar cukuru kā deserta piedevu. Ir vērts pievienot savu pārtikas preču sarakstam, bet, ja jums ir nepieciešams labs krēma maizes mijmaiņas līdzeklis, pārbaudiet šos vienkāršos aizstājējus.



Reklāma - turpiniet lasīt zemākSvaiga krējuma aizstājējs: skābs krējums

Krējuma siers ir sauss un krēmīgs kā crème fraîche, bet tas ir daudz blīvāks. Ja jūs to lietojat iemērcot, jums tas būs jāatšķaida ar pienu vai citu krēmveida piena produktu. Arī krējuma sieru nevar aplaistīt vai uzvilkt, tāpēc tas nederēs kā papildinājums. Jūs to varat izmantot nelielos daudzumos mērcēs vai zupās - vienkārši pārliecinieties, ka to labi samaisījāt, lai tas kūst.

5 Crème Fraîche aizstājējs: DIY Crème Fraîche (paniņas + biezs krēms)

Ja jums vairs nav krēma un jūtaties īpaši ambiciozi, mēģiniet izveidot pats savu! Tas patiesībā ir ļoti vienkārši - gala rezultāta iegūšanai nepieciešams tikai nedaudz papildu laiks.



Pagatavošana: Lielā stikla burkā apvienojiet 2 tases bieza krējuma un 2 ēdamkarotes paniņu. Daļēji pārklājiet trauku un ļaujiet tam sēdēt istabas temperatūrā 10 līdz 24 stundas, līdz tas sasniedz vēlamo biezumu. Jo ilgāk tas sēž, jo biezāks tas kļūs (vienkārši neļaujiet tam sēdēt ilgāk par 24 stundām, jo ​​tas sabojāsies!). Lietojiet uzreiz vai uzglabājiet ledusskapī līdz 2 nedēļām.

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt viņu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk