10 labākās gardēžu pastas, kas jums patiks

10 Best Gourmet Pastas You Ll Love



Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru

Makaroni var būt ideālākais un daudzpusīgākais ēdiens uz planētas. Jūs varat to saģērbt oficiālam pusdienu pasākumam vai sagatavot ikdienas randiņu vakaram. Nav noskaņojuma, ko laba plāksne vai bļoda ar makaroniem nevarētu salabot. Piepildiet pieliekamo ar 10 labākajiem gardēžu makaronu veidiem no mūsu vienkāršā makaronu iepirkšanās saraksta.



Cena: Iepērcies tūlīt

Mūsu pārskats

Kārtot Cena : $- $ 10Sarakstā iekļautie vienumi
  • de cecco olu pappardelle Cena: 11,68 USD

    DeCecco Olu Pappardelle

    Iepērcies tagad Amazon No Amazon

    Labajiem cilvēkiem kulinārijas žurnālā Saveur nesen bija pašmāju makaronu degustācija lai viņi varētu sarindot iecienītākās žāvētās gardēžu pastas. Kopvērtējumā uzvarēja DeKeko.

    DeCecco tika dibināts Itālijā 1886. gadā, un tas joprojām turpinās Fara San Martino pilsētā Abruco reģionā Itālijas centrālajā daļā. 2013. gadā tas bija trešais lielākais makaronu ražotājs pasaulē.



    Šī pappardelle ir cieto kviešu mannas makaroni, kas gatavoti no olām (brīvās turēšanas vistām). Tas ir iespaidīgā kastē (t.i., šī būtu jauka dāvana kādam, jo ​​izskatās šefpavārs), kuras priekšpusē ir uzraksts Made in Italy.

    Pappardelle ir garas, plakanas, plānas nūdeles, kas lieliski sader ar krējuma bāzes mērci (lai gan jūs to varat izmantot visam, kas jums patīk, Chefy).

    Piezīme - kastē ir 8,8 unces makaronu. Lielākā daļa redzamo makaronu recepšu ir balstītas uz mārciņas makaronu izmantošanu, tāpēc jūs vēlaties dubultot, ja dodaties pēc grāmatas.



  • spageti āmuri Cena: 26,93 ASV dolāri

    Spageti āmuri

    Iepērcies tagad Amazon No Amazon

    Martelli makaroniem ir īpašs sekotājs, un tas ir zīmols, kas, ņemot vērā reputāciju, kulinārijas stratosfērā paceļas augstu. Tas ir ģimenes uzņēmums Lari, Itālija , un tie ražo tikai piecu formu makaronus: penne, spageti, mačeroni, fusilli un spageti.

    Tāpat kā tās augstā reputācija, arī Martelli makaroni atrodas tur augšā. Šis 1,1 mārciņas iepakojums spageti ir gandrīz desmit dolāri, jā, iespējams, tie nebūs jūsu ikdienas makaroni, taču tas ir lieliski piemērots izšļakstīšanai vai ja meklējat jaukas itāļu ēdiena dāvanas. (Un ar ļoti atšķirīgo dzelteno iepakojumu tas izskatās vienkārši foršs ... un dārgs.)

    Makaroni ir cietie kvieši, un visus makaronus ar rokām gatavo Martelli ģimene. Ja vēlaties kaut ko nedaudz mazāku par spageti, Spagetiini āmuri ir biļete, lai gan tā ir pat dārgāka. Patiesībā spageti un viņu fusilli abi ir daudz lētāki nekā trīs citi Martelli makaronu stili.

  • labākie itāļu makaroni Cena: 27,97 ASV dolāri

    Papa Vince Busiate Pasta 2-Pack

    Iepērcies tagad Amazon No Amazon

    Šie ir makaroni no Itāļu Sicīlijas sala. Un tas ir vēl 2 iepakojumi (katrs makaronu iepakojums sver 1,1 mārciņu).

    Papa Vince ir ļoti populāra Nerafinēta olīveļļa un dažādi citi produkti. Viņi gatavo tikai divu veidu makaronus: Busiate šeit, kas ir izgatavots no cietajiem kviešiem, un a busiate izgatavots no tumminia kviešiem .

    Busiate ir makaronu forma. Tie ir plakani 2 collu gari makaronu gabali, kas ir izgriezti spirālē un žāvēti. Tas lieliski derēs mērcei, kurā ir dārzeņi, bet derēs arī jebkurai krējuma mērcei.

    Šie makaroni ir tikpat populāri kā Papa Vince olīveļļa: makaroniem ir vairāk nekā 110 atsauksmes un fantastiski Vidējais vērtējums 4,8 no 5 zvaigznēm .

  • no ražas Cena: 5,70 ASV dolāri

    No Orecchiette ražas

    Iepērcies tagad Amazon No Amazon

    Tas ir rets atradums gardēžu pastas pasaulē: amatnieku zīmols par pārtikas preču veikalu cenām. Citiem vārdiem sakot, tas ir ļoti daudz. (Dal Raccolto ražo citas pastas un tiem ir augstākas cenas.)

    Makaroni Dal Raccolto tiek gatavoti Itāļu ciems Sant’Elia a Pianisi Molises reģionā. Šī ir cieto kviešu manna, kas sagriezta orecchiette formā. Šis vārds nozīmē mazas ausis, tāpēc, ēdot šo makaronu, padomājiet par to. Tas ir lieliski piemērots gaļas mērcēm, jo ​​mazo ausu apakštasītes forma ļoti labi notur mērci.

    Iepakojums ir viena mārciņa, un tam ir lielisks iepakojums ar misiņa blīvēm stūros. Dal Raccolto gatavotās pastas tiek izliktas ar rokām, lai lēnām nožūtu, un pēc tam tās personīgi šķiro, nosver un iesaiņo maisiņā, norāda Dal Raccolto.

    Orecchiette ir vairāk nekā 50 atsauksmes un lielisks 4,4 zvaigznes no 5 zvaigznēm .

  • gredzeni Cena: 8,99 ASV dolāri

    Rustichella d'Abruzzo Anellini makaroni

    Iepērcies tagad Amazon No Amazon

    Faella Anelli, kas ražo makaronus Gragnano, uz dienvidiem no Neapoles, Kampānijas reģionā Itālija , sākās 1907.

    The rigati ir rievots makaronu gredzens, kas, hm, ir gredzens, uz kura ir izciļņi! Tas ir tāds makaronu veids, kas lieliski darbojas zupās un ar lēcām vai pupiņām. Bet jūs to varētu izmantot ar vieglu mērci, piemēram, aglio e olio (ķiploki, olīveļļa un piparu pārslas).

    Tas ir izgatavots no cietajiem kviešiem, un uzņēmums izmanto avota ūdeni no tuvējiem Lattari kalniem. Makaronus, tāpat kā lielāko daļu šī saraksta pastas, izspiež, izmantojot bronzas presformas. Pirms iepakošanas tas divas dienas tiek žāvēts gaisā.

    Tas nāk izskatīgā 1,1 mārciņas iepakojumā.

  • gredzeni Cena: 14,99 ASV dolāri

    Pareizais aromāts Fusilli

    Iepērcies tagad Amazon No Amazon

    Smieklīga lieta par Giusto Sapore uzņēmumu: tā atrodas Floridas dienvidos. Jā, makaroni ir pagatavoti Itālija bet tieši itāļu valodā izskanējušais uzņēmuma nosaukums - kas patiesībā ir itāļu valoda tikai garšas dēļ - ir tas, ko Džastins Comparetto un viņa brālēns Raiens Brauns izdomāja 2014. gadā. Viņi importē itāļu produktus kopš 2010. gada.

    Šim makaronam ir dažas galvenās lietas, kas to kvalificē gardēžu pastas sarakstam: tas ir 100 procenti cieto kviešu; tas ir izspiests caur bronzas presformām; tas saņem lieliskas atsauksmes. No vairāk nekā 45 klientu atsauksmēm tam ir 4,6 zvaigznes no 5 zvaigznēm .

    Šī ir 17,6 unces makaronu pakete.

    Šo makaronu sauc fusilli makaroni ar caurumu , kas nozīmē, ka tam ir klasiska spirāles forma, bet šajā gadījumā pati makaronu caurule ir doba (piemēram, bucatini). To pārdod arī kā fusilli bucati un vairākus citus nosaukumus (itāļu pastām ir daudz nosaukumu variāciju tiem pašiem makaroniem, atkarībā no reģiona, pasūtījuma utt.).

  • penne Cena: 26,89 USD

    Benedetto Cavalieri Penne Rigate - 2 iepakojumi

    Iepērcies tagad Amazon No Amazon

    Penne ir īsa makaronu caurule ar izciļņiem (rigate) ārpusē. Izciļņi ir lieliski piemēroti mērces uztveršanai, atšķirībā no parastās pennes, kas ir pilnīgi gluda.

    Tas ir vēl viens makarons no Itālija un vēl viens no ilgstošas ​​ģimenes īpašumā esošas operācijas. Benedetto Cavalieri dibināja uzņēmumu 1918. gadā, un kopš tā laika tas ir nodots nākamajiem kavalieriem.

    Šī ir cieto kviešu manna, un, pēc uzņēmuma domām, mīklu mīca ar rokām, pirms tā tiek izspiesta caur bronzas presformām. (Kā mēs minējām ievadā, bronzas matricas makaroniem piešķir tekstūru, kas ir labāka mutei un labāk mērces turēšanai.)

    Šī ir 17,6 unces penne rigate pakete.

    Jūs gatavojat ar šiem makaroniem, un jūsu viesi domās, ka esat itāļu gardēdis no vecās valsts. Varbūt izmēģiniet degvīna makaronu mērci un neskopojieties ar degvīnu vai sarkano piparu pārslām.

  • Cena: 99,97 ASV dolāri

    Papa Vince gardēžu makaronu komplekts

    Iepērcies tagad Amazon No Amazon

    Ja jūs meklējat itāļu ēdienu dāvanas, šī būtu lieliska dāvana gardēžu makaronu cienītājiem jūsu dzīvē. Tas ir arī patiešām labs darījums, jo Papa Vince neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa vien ir gandrīz 40 dolāri.

    Ar šo komplektu jūs iegūstat:

    • 16,9 unces neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa
    • 8,5 unces moscato balzamiko etiķa
    • 17,6 unces mazina makaronus
    • 2 burkas (katra 11,64 unces) Sicīlijas ķiršu tomātu mērce
    • 1 burka (8,82 unces) Vidusjūras piekrastē ievāca jūras sāli

    Papa Vince ir ģimenes uzņēmums (sāka Papa Vince) Santa Ninfa, Sicīlijā, Itālija . Tas ir pieejams tikai ASV kopš 2013.

    Visi Papa Vince produkti saņem pārsteidzošas atsauksmes vietnē Amazon. The olīvju eļļa ir vairāk nekā 715 atsauksmes un fantastisks Vidējais vērtējums 4,8 no 5 zvaigznēm .

    Kurš ēda makaronus?

    Pēc Nīlsena teiktā, Savienotās Valstis ir pasaulē lielākais makaronu patērētājs: 2,7 miljoni tonnu 2017. gadā uz vienu iedzīvotāju amerikāņi gadā apēd gandrīz 20 mārciņas makaronu. Izklausās daudz, vai ne? Itāļi ir čempioni: uz vienu iedzīvotāju itāļi katru gadu patērē vidēji 52 mārciņas makaronu. Itālija kā valsts 2017. gadā patērēja 1,4 miljonus tonnu makaronu.

    Skatīt arī:

    Heavy, Inc. ir dalībnieks Amazon Services LLC Associates programmā - saistītajā reklāmas programmā, kuras mērķis ir nodrošināt vietnēm iespēju nopelnīt reklāmas maksu, izveidojot saiti uz Amazon. Mūsu produktu ieteikumus vada tikai mūsu redaktori. Mums nav nekādu attiecību ar ražotājiem.
  • rummo lēnā linguine Cena: 29,99 ASV dolāri

    Rummo Linguine

    Iepērcies tagad Amazon No Amazon

    Rummo gatavo makaronus Itālija kopš 1846. zīmolam ir lieliska humora izjūta, kas ir visur viņu mājas lapā , bet mums ir svarīgi, ka tie veido ļoti populāru pastas līniju.

    Šī lingvīns no Rummo ir uzņēmuma Nr. 13, kas attiecas uz bronzas matricu, ko viņi izmanto makaronu pagatavošanai. (Lielākā daļa sarakstā iekļauto zīmolu pastām izmanto bronzas presformas.) Viņi izmanto cietos kviešus un tīrāko ūdeni no Sannio ielejas, teikts vietnē.

    Makaroni ir viens iepakojums, kas sver vienu mārciņu. Atsauksmes par Rummo produktiem ir ļoti labas. Atsauksmes par šo, kaut arī to ir ļoti maz, atstāj to ar perfektu 5 zvaigznīti no 5 zvaigznēm.

    Lai gan šī ir dārga makaronu pakete, Amazonā ir daudz Rummo biezu spageti. Jūs varat saņemt a 5 iepakojumi ar vienas mārciņas iepakojumiem no biezajiem spageti par aptuveni 23 ASV dolāriem, kas ir tikai nedaudz vairāk par 4,50 ASV dolāriem, kas ir lieliska cena elitāram itāļu zīmolam.

    Linguine ir sava veida starp makaronu formu. Ja mērces paņemšanai nepieciešams kaut kas nedaudz lielāks par spageti, bet nevēlaties kaut ko tik lielu kā fettuccini. Tas derēs visam, sākot no vieglām mērcēm līdz gaļas mērcei.

  • rustichella d Cena: 24,99 ASV dolāri

    Rustichella d'Abruzzo Bucatini 2-Pack

    Iepērcies tagad Amazon No Amazon

    Ja vēlaties šķist itāļu gardēdis, noteikti atstājiet makaronus iesaiņojumā - uz letes -, lai to redzētu ikviens, kam gatavojat ēdienu. Rustichella d’Abruzzo, no Itālija , ir spēcīgs kulinārijas gājiena uzvarētājs starp pavāriem un mājas pavāriem.

    Tas ir divi 500 gramu iepakojumi bucatini . Ja aplūkojat bucatini nūdeles profilā, tas izskatās kā spageti. Tomēr, ja paskatīsities kvadrātā sejā (beigās), redzēsit, ka tas ir makaronu salmiņš. Tā ir kā bieza spageti daļa ar caurumu, kas izurbts pa vidu.

    Tā kā bucatini ir biezāks par spageti, tas ir makaroni, kas ir jauki un košļājami un kuros ir daudz skatuves. Jūs vēlaties pasniegt bucatini ar izturīgu mērci, kas var izturēt visus bakatini makaronus. Pasta all ’Amatriciana ir klasiska bucatini recepte (un tas tiešām ir labāk ar guanciale, nevis pancetta).

    Vēl viens vārds par iepakojumu: Rustichella d’Abruzzo vienkārši labi izskatās tur sēžot. Tas ir biezā papīrā ar celofāna logu, lai jūs varētu redzēt produktu. Un - šī ir mana mīļākā daļa - tā nav vienā mārciņā (16 unces), tā ir 17,6 unces. Es vienmēr meklēju tikai nedaudz vairāk .

Cik cilvēkiem patīk makaroni? Pārbaudiet šo faktu: makaronu patēriņš visā pasaulē palielinājās 2016. un 2017. gadā ( Nielsen dati ). Šī saraksta beigās ir interesanta un nedaudz pārsteidzoša informācija par to, kuras valstis ēd visvairāk un uz vienu iedzīvotāju.

Makaroni šajā sarakstā ir žāvēti makaroni

Ja kādreiz esat ēdis svaigus makaronus - restorānā vai kāda cita mājā vai varbūt pats gatavojat -, jūs zināt, ka tas ir lieliski. Bet, ja jums kādreiz ir bijuši žāvēti makaroni - restorānā vai kāda cilvēka mājā vai varbūt paši gatavojat -, jūs zināt, ka tas ir arī lieliski.

Saldo makaronu ātri bojājošā aspekta dēļ, kas parasti tiek gatavots ar olām un kam nepieciešama ledusskapja uzglabāšana, un tam ir īss glabāšanas laiks, mēs koncentrējamies uz žāvēti makaroni . Tas ilgst.

Amatniecības vs lielveikals

Pastāv pāris atšķirības starp amatnieciskāku makaronu un masveidā ražotu makaronu. Mazāki makaronu ražotāji mēdz izmantot labākus kviešus (miltus), kas makaroniem dod daudz labākas attiecības ar ūdeni, kurā tie tiek vārīti.

Vēl viena atšķirība ir tā, kā makaroni tiek fiziski veidoti. Mazāki ražotāji makaronu izspiešanai mēdz izmantot bronzas (vai misiņa) presformas. Tādējādi makaroniem ir vairāk teksturētas virsmas nekā masveidā ražotiem, teflona veidotajiem makaroniem. Šī teksturētā virsma labāk notur mērci.

Makaronu formas

Saskaņā ar grāmatas autori Orettu Zanini De Vitu, ir vairāk nekā 300 makaronu formu un šķirņu Makaronu enciklopēdija . Neskatoties uz vēlmi un spēju pilnībā pārbaudīt (lasīt: apēst) katru, esam nolēmuši to sašaurināt līdz 11. Lielākā daļa ir garas, dažas īsas.

Mēs sniedzam dažus ieteikumus par makaronu/mērces savienošanu pārī, taču mēs arī uzskatām, ka tam nav nekādu noteikumu. Makaronu policija jūs neminēs, ja pasniegsiet cacio e Pepe ar farfalle rigati, nevis tonnarelli. Ja viņi to dara, ierāmējiet biļeti, jo tā būs lielisks sarunu sākums, pusdienojot kopā ar mīļajiem, baudot šīs lieliskās pastas.

Kā pagatavot karstās šokolādes maisījumu

Kurš ēda makaronus?

Pēc Nīlsena teiktā, Savienotās Valstis ir pasaulē lielākais makaronu patērētājs: 2,7 miljoni tonnu 2017. gadā uz vienu iedzīvotāju amerikāņi gadā apēd gandrīz 20 mārciņas makaronu. Tas izklausās daudz, vai ne? Itāļi ir čempioni: uz vienu iedzīvotāju itāļi katru gadu patērē vidēji 52 mārciņas makaronu. Itālija kā valsts 2017. gadā patērēja 1,4 miljonus tonnu makaronu.



Skatīt arī:

  • 11 labākie gardēžu sāļi: galīgais saraksts (2020)
  • 11 labākie gardēžu rieksti: galīgais saraksts (2020)
  • Labākā gardēžu olīveļļa: Top 11 zīmoli (2020)
  • 101 labākā dāvana jauniem vīriešiem 20 gadu vecumā (2020)
Heavy, Inc. ir dalībnieks Amazon Services LLC Associates programmā - saistītajā reklāmas programmā, kuras mērķis ir nodrošināt vietnēm iespēju nopelnīt reklāmas maksu, izveidojot saiti uz Amazon. Mūsu produktu ieteikumus vada tikai mūsu redaktori. Mums nav nekādu attiecību ar ražotājiem.